DSC差示扫描量热仪相关论文
采用偏光显微镜、DSC差示扫描量热仪等对蕨根淀粉糊化温度进行测定。结果表明:蕨根淀粉具有明显的偏光性,多数呈黑十字,少数呈"×"......
期刊