IMF含量相关论文
为探究FASN基因在贵州黑山羊不同肌肉组织中调控脂肪沉积的作用，采集12月龄公、母贵州黑山羊胸肌、背最长肌、肱三头肌、臂股二头肌......
肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是重要的风味物质,是影响鸡肉品质的重要因素之一.IMF可以切断肌纤维束间的交联结构,同时对咀嚼......
【目的】研究湖羊不同部位肌肉H-FABP和PPARγ基因mRNA的发育变化规律,结合屠宰试验分析H-FABP和PPARγ基因mRNA表达水平对肌内脂......
【目的】探究圩猪心脏脂肪酸结合蛋白（H-FABP）基因的多态性,及其与IMF含量的相关性【方法】采用PCR-RFLP（HinfⅠ、HaeⅢ及MspⅠ3种限......
对皖南黑猪心脏脂肪酸结合蛋白（H-FABP）基因5’-上游区和第二内含子的多态性进行分析及克隆测序,为开展皖南黑猪肉质性状分子育种奠......
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