IgE结合活性相关论文
食物过敏已成为21世纪人们日益关注的食品安全和公共卫生问题。蟹类作为联合国粮农组织公布的八大类过敏食物之一，近年来其致敏发病......
以菲律宾蛤仔原肌球蛋白为研究对象,探讨美拉德反应导致核糖糖化后对其结构及免疫原性的影响。利用酶联免疫及点印记技术分析核糖......
以鲤鱼鱼皮为研究对象,通过碱溶、酸溶、NaCl盐析等方法从鱼皮中分离纯化得到了胶原蛋白.SDS-PAGE分析显示,鲤鱼胶原蛋白由分子质......
菲律宾蛤仔属于我国四大养殖贝类之一,不仅味道鲜美、营养丰富,还具有很高的经济价值。“吃蛤蜊,喝啤酒”也是青岛带给世界各地游......
