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乳酸乳球菌LspA对NisI成熟及nisin产量影响的研究
乳酸链球菌素(nisin)是在乳酸乳球菌发酵过程中产生的一种天然抑菌剂和防腐剂,被广泛的应用在医疗、食品保护等行业中。Nisin的抑......
学位
乳酸乳球菌
nisin
耐受性
LspA
NisI
革兰氏阳性菌脂蛋白的研究进展
细菌脂蛋白是细胞膜的重要组成部分,对细菌发挥各种生理活性起重要作用,与营养摄取、环境感知、细胞膜和细胞壁稳态的维持、蛋白质......
期刊
脂蛋白
革兰氏阳性菌
疫苗
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