乳酸乳球菌相关论文
研究旨在筛选具有良好发酵效果的乳酸菌，开发水产功能性发酵豆粕。研究利用实验室菌种库中的9株乳酸菌菌株，检测其生长曲线和培养液......
为了获得乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）17M1的高密度培养方法，以菌体密度和活菌数为评价指标，以豆腐乳清为基础培养基，采用响应面法对......
为构建表达猪圆环病毒3型（PCV3）免疫保护性抗原的重组乳酸乳球菌，并在小鼠体内评估其免疫原性，本研究利用同源重组技术分别将PCV3 Cap......
为研究乳酸菌产抑菌物质抑制金黄色葡萄球菌的抑菌机理，采用生长曲线测定、呼吸代谢抑制试验、电导率、可溶性总糖测定、细胞壁的变......
本研究利用乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）全长肽聚糖水解酶AcmA及其氨基末端结构域作为锚定单元,分别在乳酸乳球菌和大肠杆菌（Esche......
红螯螯虾是我国重要的经济虾类之一,近年来,随着螯虾养殖业的发展,种质退化和病害问题日益严重,尤其是红螯螯虾的肠道健康问题引起......
食物过敏（Food allergy,FA）是一种由食物抗原引起的Th2型免疫反应。轻者会出现荨麻疹、喘息、咳嗽、恶心呕吐及腹泻等症状,重者可致......
滥用抗生素污染生态环境,导致耐药细菌的出现,急需寻找安全有效的替代物。益生菌替代抗生素的研究越来越深入,大量研究证明了益生......
传统包装材料由于较差的抑菌性能和生物降解性,造成了严重的公共健康与环境污染问题。因此,开发具有生物活性和生物降解性的可食膜......
原生质体技术已成为工业微生物育种的有效手段,包括原生质体转化育种、原生质体融合育种、原生质体诱变育种、原生质体再生育种及......
纳豆激酶（Nattokinase，NK）是从日本传统食品纳豆中分离到的、具有高效溶栓活性的蛋白激酶，它能够很好地弥补传统溶血栓药物的缺陷，极有......
隐孢子虫病是重要的、最常见的人兽共患原虫病之一,由隐孢子虫感染引起,广泛流行于全球范围。隐孢子虫感染人在内的近300种动物,通......
刺五加叶富含多种活性物质,而具有一定数量的活性益生菌具有促进健康的作用,文中考察了刺五加叶水提物对乳酸菌生长的影响,旨在为......
目的 在乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)食品级分泌性表达系统L.lactis MBP71/pSQZ和L.lactis MBP71/pSQ中克隆表达霍乱毒素B亚单......
为了筛选益生乳酸菌,从传统发酵乳制品之发酵剂开菲尔粒中分离到一株优势菌株,命名为HUCM 201,经形态学特征、16S rDNA基因序列及......
对乳酸乳球菌乳亚种Lactococcus lactis subsp.Lactis发酵丁二酮条件进行研究,通过正交试验优化确定其最佳产丁二酮发酵条件为:温......
透明质酸(Hyaluronic acid,简称HA)是一种酸性粘多糖,可用于眼科微手术、关节炎治疗、高级化妆品等领域。综述近年来透明质酸的提......
试验旨在构建能表达牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)E2抗原蛋白的重组乳酸乳球菌(Lactococcus lactis),为进......
期刊
乳酸乳球菌是一种工业上常用的益生菌,其分泌产物是对人体无害的防腐剂Nisin,但是乳酸菌无论在自然环境中还是在发酵液中,随着其生......
哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)是海水鱼类和无脊椎动物的最常见的病原菌之一,常引起鱼类疾病的发生,对海水养殖业造成了巨大的经济损......
乳清发酵食品近些年逐渐受到研究人员和市场的关注。以乳酸菌与酵母菌共同发酵乳清,不仅可增加产品风味,完善营养体系,还可以提高......
艰难梭菌(Clostridium difficile),革兰氏阳性厌氧芽孢杆菌,是抗生素引起的感染型腹泻的主要原因之一。当肠道微生物菌群平衡被扰......
背景随着经济的发展和生活水平的提高,人们日常膳食中的油脂含量过多,且多以饱和脂肪酸、ω-6类脂肪酸为主。它们是一些炎症介质的......
工业微生物在发酵过程中因为酸性代谢产物的积累而酸化发酵环境,而致病细菌要在人体内长期生存,必须面对胃肠道以及吞噬体的酸胁迫......
学位
乳酸链球菌素(Nisin)是一种无毒副作用的绿色食物防腐剂,已经在全球范围内广泛用于肉类、乳制品等的保藏。然而在工业发酵时乳酸菌......
一、研究背景肿瘤细胞之所以能逃避免疫监视,其重要原因是缺乏免疫共刺激信号[1]。CD80是一种重要的免疫共刺激分子,参与机体免疫......
乳酸乳球菌在工业生产的过程中会产生乳酸,而乳酸的积累会导致发酵液的酸化,进而影响菌体的生长和生产。非编码sRNA作为细菌体内重......
学位
益生菌是一类具有生物活性和对机体健康有益的微生物。乳酸菌是其中重要的一种。大量研究表明,乳酸菌等益生菌具有促进水产动物生......
抗冻肽具有的抗冻作用可以使低温环境下存活的生物免受细胞间形成冰晶引起的损伤或致死作用,因此,将其作为冷冻低温保护剂用于细胞......
以分离于高原酸奶中的乳酸菌Z103为研究对象,通过单因素试验确定蔗糖、大豆蛋白胨、酵母浸膏、MgSO4、NaCl、牛肉膏、Na2HPO4、(NH......
目的:探讨乳酸乳球菌温敏水凝胶对糖尿病小鼠全层皮肤缺损创面愈合的影响及其机制。方法:(1)按照菌与培养基体积比为1∶100用M17GS......
本研究针对nisin不能抑制革兰氏阴性菌的缺点，选择对G-菌具有较强抗性的apidaecin为材料，构建了nisin和apidaecin融合基因LAN，并......
目的构建弓形虫昆山分离株P30基因的乳酸乳球菌表达质粒L2Ps-P30-T，并在乳酸乳球菌中表达P30基因，然后用表达弓形虫P30蛋白的乳酸乳......
乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)是安全(General Regarded as Safe,GRAS)的食品级微生物，广泛用于食品工业，也可作为疫苗载体，用来表......
目的:构建弓形虫昆山分离株和RH株速殖子期表达的基因的完整长度cDNA文库,从中筛选保护性抗原基因,导入乳酸乳球菌进行表达,制备弓......
目的:构建含有过氧化氢酶基因(catalase,cat)的基因工程乳酸菌(Lactic acid bac-teria,LAB),为发展环境抗性的基因工程乳酸菌提供......
目的: 利用基因工程原理构建携带血红素加氧酶-1基因的乳酸乳球菌工程菌；观察其减轻内毒素血症大鼠肠道症反应及肠黏膜屏障的保护效......
全文由两部分组成.第一部分,在乳酸乳球菌中建立偏嗜密码子编码的apidaecin融合表达体系,该实验室已经以泛素（ubiquitin）融合蛋白的......
犬细小病毒病(Canineparvovirusdisease,CPVD)是犬细小病毒(Canineparvovirus，CPV)导致犬类以出血性肠炎、心肌炎为主要症状并伴随......
乳酸菌是人和动物肠道内重要的益生菌群，与人类生活密切相关。乳酸菌作为一种可安全使用的食品级微生物，其应用历史长久，且被广泛地用......
鸭病毒性肝炎（Duck viral hepatitis, DVH）是由鸭肝炎病毒（Duck hepatitis virus, DHV）引起的3周龄内雏鸭的一种急性、高度接触性和致......
目的:将鼠白介素-12(mIL-12)基因通过质粒载体pSEC导入乳酸乳球菌(NZ9000)中，观察mIL-12在乳酸乳球菌中的分泌表达：通过鼻腔免疫的方......
