O-carboxymethyl-chitosan 相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

O-carboxymethyl-chitosan相关论文

O—羧甲基壳聚糖在防止成品大豆酱再发酵中的应用

成熟大豆酱中的酵母菌是造成大豆酱再发酵的主要原因,利用羧甲基壳聚糖的防腐作用,将添加到大豆酱中,对引起大豆酱再发酵的酵母菌......

期刊

O-羧甲基壳聚糖大豆酱再发酵抗菌防腐 O-carboxymethyl-chitosan soybean paste referment

看过本文同时还关注