PDCAAS相关论文
蛋白质的传统化学评分是基于与需求相关的氨基酸组成.蛋白消化率校正氨基酸评分综合了蛋白质的传统化学评分和氨基酸有效性的生物......
食物的营养学评价是我们认识食物的基础。食物中所存在的营养素种类众多,包括水分、蛋白质、脂质、碳水化合物、灰分、维生素及矿......
蛋白质的传统化学评分是基于与需求相关的氨基酸组成。蛋白消化率校正氨基酸评分综合了蛋白质的传统化学评分和氨基酸有效性的生物......