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椰奶清补凉存放时亚硝酸盐含量的变化分析
通过实验比较了新鲜清补凉在常温和冰箱冷藏条件下亚硝酸盐含量随时间的变化关系,以及清补凉配料中各类食材对亚硝酸盐的富集贡献......
期刊
清补凉
亚硝酸盐含量
常温
冷藏
存放时间
QingBuLiang
nitritecontent
room temperature
refrigeration
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