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SPME-GC-MS)相关论文

基于电子鼻和气质联用评价煮制方式对香菇汤挥发性风味物质的影响

用高温煮制(120℃20 min)、变温煮制(120℃10 min,后120~100℃变温煮制10 min)和传统常压煮制(100℃20 min)三种方式煮制香菇汤,利......

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香菇汤电子鼻顶空固相微萃取-气质联用( SPME-GC-MS) 挥发性风味成分 Lentinus edodes soupselectronic noseSP

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