研究了2.5 L小罐培养过程中控制温度为25℃～35℃时对细胞生长和MTG 合成的影响.结果表明：当控制相对较低的温度时，细胞生长的延滞期较......

以基因组DNA为模板 ,利用PCR技术从茂原轮链丝菌 (Streptoverticilliummobaraense)中扩增得到产成熟谷氨酰胺转胺酶MTG的结构基因m......