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酸枣叶中Vc的浸提及稳定性研究
用酒精、柠檬酸、水浸提酸枣叶片中的Vc,对浸提率和浸提液中Vc的稳定性进行了研究。结果表明:在相同浸提温度、时间条件下,浸提率大小为酒......
期刊
酸枣叶片
维生素C
浸提液
VC保存率
稳定性
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Vcpreseringrate
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