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皖东牛肉质性状及其与CAPN1、CAST基因多态性的相关性分析
粗饲料品质的高低,直接影响饲料在皖东牛瘤胃内发酵的效果以及皖东牛肉质性状。本试验选用3.5±0.5岁,体重492.67±33.01kg的皖东......
学位
YMC
XMJ
皖东牛
肉质性状
钙蛋白酶
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