Photouncaging of second messengers has been successfully employed to gain mechanistic insight of cellular signaling path......

研究表明，骨骼肌胰岛素抵抗（ IR）作为2型糖尿病发生、发展的关键步骤，与肥胖具有密切相关性。二酰甘油作为脂质代谢的中间产物对脂毒性......

以甘油一酯转化生产甘油二酯为反应体系，以Novozym435脂肪酶为研究对象，对脂肪酶进行预处理以提高其活性和使用寿命；并对失活脂肪酶进......

研究了高酸值米糠油制备富含甘二酯油脂的工艺，并对其影响因素进行了探讨。结果表明，影响产物中甘二酯含量的因素依次为底物摩尔比、......