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基于界面反应的液滴破裂现象制备油包水型纳米乳液

报道了一种利用油水界面反应导致液滴界面失稳并破裂、从而简便可控地制备纳米级油包水型（W/O）乳液液滴并用于活性物质包载的新方法......

期刊

纳米乳液表面活性剂液滴破裂界面界面张力 nano-emulsions surfactants droplet-division interface in

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