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fermentation:purification相关论文
分离纯化低聚异麦芽糖的酵母菌菌株筛选
利用酵母菌对不同碳源消耗能力和消耗速度不同的原理,对酵母菌进行筛选试验,选出一株只利用葡萄糖、麦芽糖而不利用异麦芽糖、潘糖......
期刊
分离纯化
低聚异麦芽糖
酵母菌
菌株筛选
微生物
控制发酵
microbiology
fermentation:purification
isomaltooli
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