maltol相关论文
目的观察麦芽醇对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤后海马神经元内Caspase-3和神经元凋亡的影响。方法大脑中动脉线栓法建立脑缺血再灌......
目的观察麦芽醇对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤后NO的影响。方法建立大鼠大脑中动脉阻塞(MCAO)再灌注模型,应用亚硝酸盐还原法测定脑......
目的探讨麦芽醇对AlCl3致阿尔茨海默病(AD)大鼠的影响。方法采用AlCl3灌胃制作AD大鼠模型,Morris水迷宫检测大鼠空间记忆能力,免疫印......
烤制甘薯是我国历史悠久的休闲食品,其浓郁、诱人的香味深受大众喜爱。综述国内外关于烤制甘薯香味的研究进展,重点论述烤制甘薯香......
以价格低廉的麦芽酚为原料,经甲基化、胺化、氯化、氧化和甲氧基化等制得了2-氯甲基-3,4-二甲氧基吡啶盐酸盐,总收率10.5%.......
在生理酸度条件下(pH 7.4),运用紫外-可见吸收光谱法、荧光光谱法、圆二色光谱法(CD)和红外光谱法(FT-IR)并结合粘度实验和熔点测量,研究......
以人神经瘤细胞株(SH-SY5Y)为材料,使用过氧化氢(H2O2)产生过量活性氧诱导SH-SY5Y细胞株进入氧化应激状态.研究麦芽酚对过量活性氧......