本文通过对荣华二采区10...

Antibacterial peptides mixture purified from Ovotransferrin by pepsin digest was used as the raw material. Peptide secti......

采用体外静态消化模式,分别模拟婴幼儿和成年人的胃液、小肠液以及小肠刷状缘膜酶消化鸡卵转铁蛋白,利用Tricine-SDS-PAGE和MALDI-......

卵转铁蛋白(Ovotransferrin,OVT)和乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)经不同温度(50~90℃)处理后,通过圆二色性分析比较其二级结构的变化,......

分析比较了卵转铁蛋白（Ovotransferrin,OVT）和乳铁蛋白（Lactoferrin,LF）的氧化稳定性。采用SDS-PAGE、蛋白溶解度、总巯基含量及羰基含......

以配有聚砜树脂衍生物膜的超滤装置为载体,结合透析、冷冻干燥处理,发展一种从蛋清中分离提取卵转铁蛋白经济简单的方法,并研究操......

研究卵转铁蛋白（OVT）的体外免疫活性。分别采用中性红吞噬法测定卵转铁蛋白对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响;MTT法测定卵转铁蛋白......

为提高卵转铁蛋白（OVT）的抑菌活性,采用三聚磷酸钠（STP）对卵转铁蛋白进行磷酸化修饰,以抑菌活性为评价指标,通过正交试验对修饰条件进......

评价卵转铁蛋白（OVT）的免疫调节作用。采用小鼠建立免疫低下模型，以不同剂量（10、1、0.1 mg/mL）卵转铁蛋白灌胃实验动物，将实验动物分组......

卵转铁蛋白（OVT）是一种具有结合铁能力的球蛋白,具有广谱的抗菌功能,其抑菌活性与其结构密切相关。作者研究热处理对卵转铁蛋白抑菌......