氨基酸生产工艺发展经历了热酸水解、化学合成及酶催化和微生物发酵的过程。随着人口的增加,以及各种氨基酸功能的进一步发展,其市......

枯草芽孢杆菌中有2个编码谷氨酸脱氢酶(GDH)的基因:rocG基因和gudB基因。其中Bacillus subtilis 168菌株的rocG基因编码有活性的GD......

rocG基因和ure基因分别编码纳豆芽孢杆菌中2个与产氨相关的酶--谷氨酸脱氢酶编码和尿素酶。为构建这2个基因的敲除载体，通过PCR分别......

纳豆（natto）是日本的传统食品，由纳豆芽孢杆菌（Bacillussubtilis natto）发酵大豆而成，具有较高的营养价值和保健功能。但在纳豆的发酵过......

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是革兰氏阳性产孢菌的模式菌株，纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)是枯草芽孢杆菌的一个亚种，其发酵生......