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本实验筛选优质沙田柚,榨汁后的果汁在90℃浓缩,以增加自身糖度,0.42％的柚苷酶脱苦,添加红枣、肉苁蓉果汁为原料,以葡萄酒酵母为发......
研究了以柚皮为原料,酶辅助超临界二氧化碳提取柚皮甙的工艺条件。以提取率为指标,研究了酶处理条件的影响,在单因素实验的基础上,......
以柚子和菊芋为原料，经酒药、酿酒酵母、植物乳杆菌、醋酸杆菌混合发酵制得具有较强抗氧化活性的果蔬发酵饮料。通过正交实验确定果......
柚皮甙（Naringin）是一种二氢黄酮类化合物,主要存在于芸香科植物柚、葡萄柚、酸橙等柑桔类的果皮和果实中。在医学上和食品上都有广......
东试早柚是国营东风农场试验站选育出的优良柚子新品种,文章叙述了东试早柚的选育经过,品种特征和栽培技术.......
文中以废弃的柚子皮为原料,研究经Zn Cl2改性后的柚子皮对废水中汞的去除率以及吸附剂的加入量、p H、时间、温度以及吸附剂的粒径......
柚为芰香料桔属植物，遍布云南柑橘产区，是热带，亚热带地区生长的名果之一，我省南部地区有着较长的栽培史。由于诸种原因，柚的生产在云南......
