酒药相关论文
中国传统米酒酒药来源广泛，发酵特性各异。探究造成不同酒药发酵特性差异的关键因素，有助于控制米酒的生产，提升米酒产品的品质。该研......
在生物学教学过程中，当学生对某一知识点的学习有困难时，在不影响学生掌握必须的知识体系的前提下，教师可根据实际情况对教材作适当的......
故乡山多田少，群山绵延，许多田地处于南北高、中间低的马鞍形山谷地带，常年冷泉水浸泡，日照时间短，只能种一季水稻，通常种的就是糯稻。糯......
维他命A-行动（Act） 失恋最怕瘫痪不起，任何自我照顾的行动都是良药：去打球，去狂舞，去山上、海边大叫，去遛狗，去公园晒太阳，去看电影。很......
紫藤花开，惠风送暖，路上撞见熟人，还穿着薄花呢西服，里面还有一件鸡心领羊毛衫，两颊通红，额头冒汗。“嗳，侬迭格人是不是在焐甜酒酿啊！”对......
中医对扭挫伤、骨折、脱臼多是使用外用药，本文介绍了草药、酒药、冷药、醋药、酒药五种治疗跌打损伤的方法，结果表明，用法虽各不......
黄酒,又称米酒、老酒,性味甘、辛、温,是用糯米(或黍米)为原料,经浸泡、蒸煮后,加麦曲和酒药经发酵而制成,是一种低浓度原汁酒,为......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
在我的老家,大家都把家酿的酒俗称为米酒。凡是年纪大些的人大都会酿制。只要是丰收年景,家里有现成的糯米,就可以酿制米酒了。配......
从酒药中筛选出凝乳酶高产菌株M10,并进行产酶条件研究.结果表明,土豆汁培养基是适宜的产凝乳酶培养基,摇瓶培养中培养基起始pH值......
全国严查酒后驾车，与此相关的一些问题也很受关注。 问题一：吃酒炖菜肴会成“酒后”吗?吃解酒药有用吗? 读者陈先生昨日打电话......
分析了酒药制作过程中微生物的变化;测定和分析了成品酒药中主要微生物的种类、数量及其在黄酒酿造中的作用;阐述了淋饭酒母搭窝糖......
以柚子和菊芋为原料，经酒药、酿酒酵母、植物乳杆菌、醋酸杆菌混合发酵制得具有较强抗氧化活性的果蔬发酵饮料。通过正交实验确定果......
人们在形容奢侈或繁华时常说“灯红酒绿”，“灯红”很容易理解，那么，“酒绿”该怎么解释呢？翻看古人诗歌，常常有“绿酒”一词，陶渊明有“......
一、醪糟 甘肃的醪糟是以大麦为原料做成的。大麦蒸熟晾冷，和以少量酒曲（酒药），1～2天后即成为醪糟。吃时可加些白糖桂花，其味芬芳，饶有......
对来自于湖南、贵州、上海、浙江等地甜酒药的5株根霉菌进行培养特性的研究。结果表明,HNHH性能最优,其生长快,淀粉酶和糖化酶活力......
测定了传统黄酒酒药中微生物的数量,研究了淋饭酒母搭窝期微生物的变化,分析了搭窝期微生物生化过程,阐述了拟内孢霉酵母、乳酸球......
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介绍了酿酒根霉液体培养的条件、工艺方法和工艺过程，并与传统的固体扩大培养法进行比较，结果表明，液体深层培养根霉不但可获得大量菌......
酒药是绍兴黄酒酿造中使用的重要糖化发酵剂。2013年绍兴黄酒冬酿期间,从绍兴地区5个主要黄酒生产企业,采集古越龙山、会稽山、塔......
本论文以黄酒酒药为研究对象,应用传统微生物发酵技术结合现代分子生物学技术,现代仪器分析技术,采用理化指标分析对黄酒酒药中的......
