xanthan相关论文
Advancements in non-starch polysaccharides research for frozen foods and microencapsulation of probi
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Interaction between dodecyl oxypropyl β-hydroxyltrimethylammonium bromide and Xanthan: MesoDyn simul
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
Interaction between dodecyl oxypropyl β-hydroxyltrimethylammonium bromide and Xanthan: MesoDyn simul
MesoDyn density functional simulation method is used to study the interactions between dodecyl oxypropyl β-hydroxyltrim......
对来自热纤梭菌的纤维素酶CtCel8A的编码基因Ctcel8进行了密码子优化、全基因合成及异源表达。该基因大小为1137 bp,含有379个氨基......
<正> 黄原胶是一种具有超高分子量的细菌胞外多糖,只溶于水中,作为增粘剂而得到广泛的应用。由于其侧链上含有可电离的三糖基团,表......
报道了含有黄原胶的２０Ｏ／Ｗ乳状液贮藏在２７～３０℃的分层动力学的研究，实验运用超声技术考察了从０．０００５～０．５ｗｔ％，的一系列浓度的黄原胶对体系分层特性的影响。在非......
目的：研究κ-卡拉胶/黄原胶骨架片的体外药物释放,探讨其释药特性。方法：采用κ-卡拉胶和黄原胶复配作为骨架材料,以阿司匹林为模型......
碱性条件下对黄原胶进行氧化降解，透析得到三种黄原胶寡糖（XGO—A，XGO—B和XGO—C），对产物进行FT-IR表征，GPC法测定其分子量分别为3600、......
Application of biopolymer-modified geomaterials in waste disposal practices is gaining wide acceptance due to their supe......
改善地毯草黄单胞菌FJAT-10151产的黄原胶的力学性能,研究黄原胶/魔芋胶复配胶的流变性,为该复配胶的开发应用提供基础数据及参考......
通过实验测定了黄原胶溶液在流变仪中的流变性，通过多孔介质的流变性和残余阻力系数，用不同的浓度，注入速率和岩心渗透率进行驱油实验......
微波已经应用于食品加工中，但微波辐射对食品中增稠剂性质的影响，目前尚无人深入探讨。本文选取卡拉胶、明胶和黄原胶这三种常见的食......
盐的加入直接或间接地与黄原胶分子发生相互作用,进而影响了后者在溶液中的行为,此影响也会反映在黄原子分子之间以及与水分子的相......
本文发展了一种新的黄原胶分子样品制备方法——多步旋涂法，并采用此方法在4种原子力显微镜研究中常用的衬底（裸云母、3-氨丙基三已......
对黄原胶／三价铬水凝胶在７０，８０和９０℃下的脱水行为进行了研究。脱水与凝胶的交联密度即参与交联反应的三价铬的含量有密切联系。突发脱水之......
RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS,POWER CONSUMPTION,MASS AND HEAT,TRANSFER DURING XANTHAN GUM FERMENTATION
Xanthan gum fermentation is probably the most complex fermentation process in terms ofrheological property variations an......
本文用GPC法研究了水溶液中黄原胶的构象及构象的变化。指出在低离子强度下,黄原胶主要是以多分子缔合状态而存在,少量以单分子状......
魔芋精粉与黄原胶均为非凝胶多糖，但二者共混可以得到凝胶，当魔芋精粉与黄原胶的共混比例为３０／７０，多糖总浓度为１％，可达到协同相互作用的最大值......
通过实验测定了HPAM溶液和黄原胶溶液的流变性、在多孔介质中的流变性和残余阻力系数,计算了衰竭层效应.用不同的浓度和注入速度进......
文章研究亚硝酸的浓度、诱变时间与黄单胞菌致死率的关系,确定亚硝酸诱变的最佳浓度与处理时间分别为250 mmol/L、40 min。经诱变......
分别在酸性和碱性条件下通过氧化降解制备了两种黄原胶寡糖XG-H和XG-OH。红外光谱法对黄原胶寡糖的结构进行表征，凝胶渗透色谱法测......
对皂荚胶及皂荚胶与黄原胶复配胶的耐盐稳定性进行了研究.研究结果表明,皂荚胶的耐盐稳定性较好,可单独应用于高盐食品中,而皂荚胶......
目的：研究单一及复合配方稳定剂对清开灵口服液稳定性的影响。方法：采用稳定剂羧甲基纤维素钠（CMC）、黄原胶单独及其复合配方对清开灵......
This study aims to investigate the possibility of using biopolymer (environmental friendly material) to enhance the mech......
分别研究了野油菜黄单胞菌ＳＤ－２液体种子培养和发酵产胶的适宜条件。液体种子培养的适宜条件为：起始ｐＨ７．０，ＣａＣｏ３ｉ浓度０，培养温度２９℃，５００ｍＬ三角瓶装量１００ｍＬ，发酵产胶的......
以过硫酸钾为引发剂，在氮气保护下，研究了黄原胶（XG）与丙烯酸（AA）的接枝共聚反应。考察了单体浓度、引发剂浓度、反应温度和反应时间等因......
首次利用透射电镜观察了N.K-01黄原胶和长角豆半乳甘露聚糖处于协效状态的两种多糖分子的物理形貌,发现处于协效增粘状态的两种多......
NK-01黄原胶和长角豆半乳甘露聚糖是两种天然生物多糖.两种多糖以适宜比例混和，溶液浓度达0.1%时，其溶液粘度分别是相同浓度单一多糖......
研究了干热反应的温度、时间及共混物pH对木薯淀粉及黄原胶共混物的影响，对改性产物的交联度、淀粉糊粘度及透明度进行测定，用X-射线......
从野外采集并筛选到一株能降解黄原胶的菌株,并对菌种进行了对照鉴定.此外,对菌株的发酵参数、黄原胶降解酶的性质(最适反应温度、......
首次发现28℃培养至对数期且未分泌黄原胶的野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)移至4℃低温培养仍合成分泌黄原胶。黄原胶低......
