Azomethine ylides are useful intermediates for the rapid construction of chiral N-containing com-pounds.However,its synt......

We have adopted PAGE method to isolate lactic dehydrogenase(LDH)and α-amylase(α-Am)from wild yaks serum and measure th......

根据百合含淀粉，蛋白质较多的特点，加入淀粉酶进行澄清处理，并运用正交试验方法，确立了百合清汁饮料最佳生产工艺参数。......

采用响应曲面分析法对影响小麦啤酒麦汁α-氨基氮含量的4个主要糖化工艺参数即小麦芽比例、水料比、52℃保温时间和65℃保温时间进......

以穗发芽敏感品种AT 265为试材,对筛选出的YSR纯天然小麦穗发芽抑制剂进行了田间喷施;用3,5-二硝基水杨酸比色法,测定了YSR不同浓......

本文就7个大麦品种的三个麦芽品质性状——α-淀粉酶活力、色度和粘度,以7×7双列杂交设计进行了配合力分析。结果表明基因型......

We have adopted PAGE method to isolate lactic dehydrogenase(LDH)and α-amylase(α-Am)from wild yak's serum and measu......

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，分别对野牦牛和家牦牛的血清α－淀粉酶（Ａｍ）进行分离和理化性质检测。结果表明，野、家牦牛α－Ａｍ同工梅分别可分离......