“狗不理”包子相关论文
一、天津包子制作技术"狗不理"包子在天津负有盛名,已有100多年历史.相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名狗不理......
“狗不理”包子始创于1858年清朝咸丰年间.是天津汉族特色小吃,与耳朵眼炸糕、十八街麻花并称“天津三绝”。狗不理包子倍受欢迎,关键......