《中国酒史》相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

《中国酒史》相关论文

一部扎实完备的学术力作——王赛时著《中国酒史》评介

<正>王赛时研究员历时20余年精心打造的《中国酒史》,2010年9月由山东大学出版社出版了。该书以优美流畅的文笔、丰富翔实的材料、......

期刊

学术力作《中国酒史》

《中国酒史》评介

<正>山东社会科学院历史所王赛时研究员的《中国酒史》一书,2010年9月由山东大学出版社出版,共43万字。作者对酒的研究渊源已久,19......

期刊

《中国酒史》酿造工艺酿酒学

看过本文同时还关注