不同部位肉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

不同部位肉相关论文

乌珠穆沁白马不同年龄段非遗传因素研究及保种调查

乌珠穆沁白马是蒙古马中的优良品系(类群),产于内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁草原及相邻地带。乌珠穆沁白马具有四肢健硕有力......

学位

乌珠穆沁白马非遗传因素毛色特征不同部位肉统计分析

新疆双峰骆驼肉的加工适宜性

摘要：以新疆双峰骆驼肉为研究对象，测定后腿肉、臀部肉、前肩肉、腱子肉、背最长肌、里脊肉、前腿肉、排骨肉和脖子肉9 个部位肉的p......

期刊

新疆双峰驼不同部位肉加工适宜性肌肉组织学特异性

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