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不饱和脂肪酸海藻糖单酯相关论文
不饱和脂肪酸海藻糖单酯酶法合成及水相氧化研究
脂肪酸糖酯是一类具有重要生理活性的、绿色、安全、可生物降解的非离子表面活性剂,因其具有良好的乳化能力和杀菌性能以及对皮肤......
学位
不饱和脂肪酸海藻糖单酯
非水相合成
脂肪酶
表面性质
水溶液
胶束
氧化行为
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