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牛蒡,又名东洋参、东洋牛鞭菜等,为我国古老的药食两用珍品。明朝李时珍的《本草纲目》中称其＂剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人＂......
人参,异名人衔、鬼盖、土精、神草、黄参、血参、地精、百尺杵、海腴、金牛玉阑、孩儿参、棒棰。来源于五加科植物人参Pansx gins......
