营养健康相关论文
目的 了解无锡市居民营养健康知识知晓率，为进一步采取营养宣教干预措施提供依据。方法 采用分层多阶段抽样方法，对无锡市2370名居民......
为培养大众科学饮水的习惯,提升公众整体健康水平,以营养学相关研究成果为依据,基于物联网技术、传感器技术、通信技术及计算机技......
农副食品的营养安全问题是当前世界所关心的一个重大问题，人们必须通过不断提高食物生产技术来缓解更加复杂的保障粮食安全问题。降......
学院校企共建一个规范化、标准化、开放型,虚实结合的营养与健康设计实训基地,配套现代学徒制培养,提升技能培训条件和手段,满足学......
青少年是国家的未来和希望,而其健康水平亦决定着国家的政治稳定与社会发展。但是,许多青少年因为不健康食品或者日常生活不良习惯......
以“不同水果中维生素C含量比较为探究活动，渗透维生素C在营养健康方面的用途”为教学主线，通过创设真实情境，将化学知识与生活情境相......
目的：为明确我国植物基食品发展特色和方向，洞察植物基食品产业发展需求，凝练产业科技、政策等行业共识，指导和规范产业发展。方法：组织......
近年来,寡糖在食品、农业、医药、环保等领域的应用愈加广泛,以寡糖为基础的食品及药物开发领域逐渐成为生物资源利用的重点发展方......
益生菌是活的微生物，包括具有益生效果的细菌和酵母，具有抵抗病原菌、调节免疫系统、维护肠道微生物平衡等功能。益生菌可以通过多种......
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未来食品内涵深远、外延广阔，不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术，而且与农业系统、生......
在全面推进乡村振兴中,农产品质量安全营养健康科普需紧扣时代脉搏,积极面向乡村农产品生产者、基层监管者和农村居民开展服务,积......
农食系统是保障国民营养和粮食安全的关键基础,是实现全面小康和国家安全的重点环节.当前,我国发展环境正发生深刻复杂的变化,农食......
近年来,“养生”“健康”等话题耳熟能详,追求健康是处于当今社会人们的普遍愿望,人们对健康生活方式的追求体现在生活的方方面面,......
艾媒咨询数据显示,2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元,同比增长18.5％,预计2021年有望达到3307亿元.rn在行业发展持续向好的情......
为系统研究国内外加工食品消费的理论成果,推动相关研究的成熟和完善.本研究综合运用文献资料法和对比分析法,梳理总结了加工食品......
蔬菜是人类获取维生素、矿质元素、抗氧化剂和膳食纤维等的重要来源,一直是健康饮食的重要组成部分,其产业在国民经济中占有重要地......
近年来,随着社会的发展,肥胖、心血管疾病和糖尿病等"富贵病"在人群中呈现逐年上涨的趋势。膳食纤维作为食品中有效缓解"富贵病......
食品科学是高度综合的应用性学科，相关科学领域的科技成果都会带动食品工业的科技创新。随着互联网技术、信息技术、生物技术、新材......
目的:了解绍兴市中小学生营养知识、态度及膳食行为现况,为开展营养健康教育、确定合理的营养干预方法提供依据。方法:利用调查问......
不合理膳食所导致的青少年健康问题层出不穷,重视食育的普及不仅有利于改善国民饮食习惯,还可使人们深入感受食物的意义.本文从食......
随着物质生活的日益丰富,人们已经不再满足于果腹,对于食物的营养健康和安全性有了越来越高的要求。食品安全问题事关公众的身体健......
推广合理膳食、加强营养健康工作是全面贯彻实施《“健康中国2030”规划纲要》、落实《国民营养计划》、全面推进健康中国建设的重......
冷链食品安不安全?能不能放心购买?有没有传播新冠病毒风险?如何通过政策设计构建有效的食物冷链供应链追溯体系?数字化如何推动食......
抓住时代机遇。培育乡村特色产业是构建双循环新发展格局的战略需要。乡村振兴进入乡村建设的新阶段,乡村产业振兴是乡村全面振兴......
农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农......
为贯彻落实健康中国行动（2019-2030年）合理膳食行动、国民营养计划（2017-2030年）和《学校食品安全与营养健康管理规定》，近日，教育部联合......
赵抒娜,博士/正高级工程师,中粮营养健康研究院技术总监发改委“老年营养食品研究北京市工程实验室”副主任/农业部“糖料与番茄质......
7月下旬中烹协连续在京冀两地举办了两场高水平的高峰论坛,分别从学生餐的营养健康。烤鸭的技艺提升等方面践行中烹协的行业引领使......
2021年是“十四五”规划开局之年,是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年,也是中国鹿产业纳入畜牧业后各种政策的启动之年。......
随着生活节奏不断加快,预制菜成了忙碌的上班族眼中的“香饽饽”。结束一天工作回到家后,不用饿着肚子等外卖送上门,也不用自己洗......
抛开粮食属性,作为一种有营养健康作用的作物,青稞的功能元素是体现保健价值的精华所在。青稞极具开发利用价值,其中含有的生理活......
再好的一个水果品种,在大批生产者与经营者疯狂无序的恶性竞争面前,也会很快陷入无利可图的生产经营窘境,即便你聚齐了天时地利人......
达能营养中心与《卫生研究》杂志编辑部合作在该杂志创办\"达能营养中心青年科学工作者论坛\"。自《卫生研究》1999年第3期到2......
近日,\"2021国际传统发酵食品产业发展大会\"暨第二届国际传统发酵食品创新大赛在成都举办。在本届创新大赛上,由中粮营养健康......
