中挺温度相关论文
曲药培养过程中适当延长中挺温度时间，对曲药酶活力有适当的抑制作用，从而减小白酒中因酶活力过高而给生产和产酒质量带来的不利影响......
在芝麻香型白酒的生产过程中,中挺温度是一个重要的影响因素。该研究使用两个窖池进行对比发酵实验,通过四轮次产酒实验,结果表明,......
通过对酒醅的化验分析 ,从中找出了适合浓香型白酒酒醅发酵的最佳入池条件 ,从而提高了白酒的产量和质量 ,提高了经济效益。......
