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临界冷害温度相关论文
冷激处理对德庆贡柑膜透性的影响
本文以德庆贡柑为原料,通过果蔬的临界冷害温度测定法,寻找其最佳的冷激条件(温度0℃,湿度89%).在最佳的冷激条件下分别冷激一天和......
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冷激处理
膜透性
贡柑
临界冷害温度
糖酸度
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