乳源酵母菌相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

乳源酵母菌相关论文

优质奶啤乳源酵母菌的筛选及其活性干粉制备的研究

奶啤是一种经乳酸菌、酵母菌两步发酵制成的有益于人类健康的新型乳饮料,属国内外首创。酵母菌是奶啤发酵的关键菌种,能为奶啤提供......

学位

奶啤乳源酵母菌增殖培养真空冷冻干燥

乳源马克思克鲁维酵母菌的筛选、增殖培养及其冻干菌粉制备的优化研究

奶啤是一种经乳酸菌、酵母菌两步发酵制成的有益于人类健康的新型乳饮料,属国内外首创,具有“营养丰富、风味醇厚、沁人心脾”的品......

学位

奶啤乳源酵母菌马克思克鲁维酵母菌增殖培养真空冷冻干燥发酵工艺

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