乳酸菌胞外多糖（Exopolysaccharide,EPS）在食品医药等领域具有广泛的应用前景。但由于乳酸菌胞外多糖的产量普遍较低不利于进行工业......

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考察共表达甘油脱氢酶（GIdA）和二羟丙酮激酶（DhaKLM）对大肠杆菌生长及甘油代谢的影响。结果表明：在好氧条件下，共表达甘油脱氢酶及二羟丙......