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人造奶相关论文
乳蛋白重组表达与人造奶生物合成:全球专利分析与技术发展趋势
乳蛋白是天然动物奶的主要成分,具有高营养、易吸收、增强免疫力、抗氧化等多种生物活性.采用基因工程和细胞工厂等技术手段,高效......
期刊
乳蛋白
重组表达
人造奶
组合合成
未来食品
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