代餐饼干相关论文
以全麦粉、红枣粉、薏米粉和魔芋粉为主要原料,以鸡蛋、植物油、木糖醇为辅料,制作一款红枣薏米代餐饼干。采用单因素试验考察原辅料......
以黑木耳多糖和银耳多糖为主要原料制作代餐饼干,以α-葡萄糖苷酶抑制率和α-淀粉酶抑制率为指标,对其体外降血糖活性进行评价。结......
以河南薯蓣为主要原料,大豆蛋白为辅料研制代餐饼干。基于单因素实验,选烘焙时间,烘焙温度,薯蓣含量三个自变量,并利用Design-Expe......