仿宋菜相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

仿宋菜相关论文

开封仿宋鱼肴四款

<正> “东华鮓”,即鱼鮓。它是北宋东京(今开封)著名菜肴之一。仅《东京梦华录》记载的就有“玉版鮓”、“玉版鮓鲃”、“苞鮓新荷......

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鱼菜肴菜谱制法仿宋菜

仿古菜三例

近几年,随着旅游事业的不断发展,仿古菜越来越受食客的欢迎.因此,研究和开发仿古菜已为今日不少餐饮企业所重视.仿古菜,就是仿照古......

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仿古菜仿唐菜黄金鸡仿宋菜莲花鸭签清宫菜荷花鱼丝

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