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低分子果胶相关论文
向日葵果胶系列产品的研究
向日葵盘作为葵花籽油生产过程中的副产物,在中国每年大量存在。由于向日葵盘中含有多酚、多糖、果胶和其他有机物质,在食品和医药......
学位
向日葵盘
低分子果胶
果胶低聚糖
结构表征
抑菌性
青贮发酵
柑橘低分子果胶研究进展
本文简述了低分子果胶的结构以及提取方法,并对近些年关于低分子果胶的生理功能的研究进展进行综述。......
期刊
低分子果胶
功能
抗癌
综述
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