低温抑制相关论文
在现代医学上,低温技术正被用于两个方面,一是利用低温对细胞组织的杀伤,达到对病变组织和细胞的最大破坏;二是利用低温抑制细胞活......
目前国内外的禽蛋保鲜均以冷藏法为主。冷藏法的基本原理是利用低温抑制微生物生长繁殖及对禽蛋内容物的分解作用,并抑制蛋内酶的活......