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低温溶解机制相关论文
脱乙酰魔芋葡甘聚糖独特低温溶解行为与机制探究
魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan, KGM)是我国具有资源垄断性的特色亲水胶体—魔芋的主要功能成分,该杂多糖高度亲水,当移除其分......
学位
脱乙酰魔芋葡甘聚糖
低温效应
溶解行为
溶胶-凝胶
低温溶解机制
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