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植物精油是一类植物源次生代谢物质,它具有广谱的生物活性,被认为是果蔬保鲜研究领域最有前景的发展方向之一。本研究以苹果、油桃......
园艺作物采摘后会受到自身以及环境中乙烯的影响,导致果实的软化,货架期缩短,使商品价值大打折扣。氨氧乙基乙烯基甘氨酸(aminoeth......
茶多糖(Tea Polysaccharide)是一类具有多种生物活性的天然生物复合多糖,且在茶树粗老叶中含量居多,在生产上也具有广泛的应用前景......
为延长枸杞鲜果的贮存时间,开发专用植物源保鲜剂,采用浸泡法初步研究18种植物提取物对枸杞鲜果的保鲜作用。结果表明,荷叶乙醇提......