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国内于20世纪90年代初曾描述过两个克鲁维酵母新种：中国克鲁维酵母（Kluyveromyces sinensis M.X.Li et al.)和湖北克鲁维酵母(Kluyve......

从381个自然样品中筛选得到2株耐高温酵母THFY-4和THFY-16.THFY-4能够在51℃,含30%葡萄糖的培养基中生长;THFY-16能够在45℃,30%葡......