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免拆模包装相关论文

不同包装方式对土豆烧牛肉菜肴中牛肉脂肪与蛋白质氧化的影响

探究了不同包装方式对土豆烧牛肉中牛肉的脂肪、蛋白氧化的相关指标的影响。结果表明:贮藏过程中真空包装的羰基含量低于免拆膜包......

期刊

土豆烧牛肉脂肪氧化蛋白质氧化真空包装免拆模包装托盘包装 braised beef with potatoesfat oxidationprotein

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