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军曹鱼鱼皮相关论文
两种干燥方法对军曹鱼皮明胶性质的影响
以军曹鱼(Rachycentron canadum)鱼皮为原料提取明胶,分别采用热风干燥和真空冷冻干燥进行干燥,探讨干燥方法对明胶理化性质的影响。......
期刊
军曹鱼鱼皮
明胶
干燥
性质
Rachycentron canadum skin
gelatin
drying
property
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