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水产品因营养价值高,风味口感好,受到人们广泛的喜爱.然而水产品易腐败变质,需要采取一定的措施进行保藏.冷冻保藏技术是水产品最......
本研究以枇杷(Erilbotrya japonica Lind I.)为材料,进行了枇杷种质资源离体保存及生理生化的研究。主要包括枇杷快繁体系的建立;枇杷小......
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所谓的玻璃化冷冻就是在完全的玻璃化状态下冷冻保存细胞、组织或器官。为了在一定冷冻速度下形成玻璃化,需要使用高浓度的可渗透性......