冷藏特性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

冷藏特性相关论文

植物乳杆菌ST-Ⅲ在番茄汁中的生长及冷藏性能

以寻求一种经济的乳酸菌培养基质为目的，研究了植物乳杆菌ST-Ⅲ在番茄汁中的生长和冷藏特性。当植物乳杆菌ST-Ⅲ按2%接入番茄汁中，在......

期刊

植物乳杆菌ST-Ⅲ 番茄汁活菌数冷藏特性

一氧化氮对小白杏冷藏特性及有机酸代谢相关基因表达的研究

小白杏是新疆特有的鲜食杏主栽品种之一,鲜果成熟期集中,贮运性差,销售期仅为3-5 d。由于杏果属呼吸跃变型果实,低温贮藏过程中极......

学位

小白杏一氧化氮冷藏特性有机酸基因表达

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