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冻融品质相关论文
反复冻融对即食海参水分动力学的影响研究
即食海参在形态和营养上是最接近新鲜海参的一种海参产品,多在冷冻的条件下对其进行贮藏和运输。目前我国冷链系统尚未十分完善,反......
学位
即食海参
低场核磁
MRI
反复冻融
冻融过程
冻融品质
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