凝胶淀粉相关论文
介绍了钻井行业中淀粉产品开发的现状和前景，对预凝胶淀粉，羧甲基淀粉的制造工艺研究及它们对泥浆性能的影响，以图表形式作了介绍，对合......
用凝胶淀粉中试产品进行理化特性分析：包括粘度测定、热糊与冷糊稳定性；不同ｐＨ值、糖、盐存在下淀粉粘度曲线与凝胶强度以及冻融稳定性......
玉米凝胶淀粉是一种新开发凝胶剂，它与天然的玉米淀粉颗粒形态与晶体结构几乎没有差别，本文从不同浓度，ＰＨ值，电解质，非电解质以及老化温度......
采用正交设计试验方法,三偏磷酸钠和磷酰氯为交联剂,研制磷酸二酯交联淀粉,获得最佳工艺条件,可以工业化生产。水解物用作果冻胶凝......
通过与玉米淀粉和马铃薯淀粉相比较,系统研究了马铃薯凝胶淀粉的理化特性,包括:粘度的测定;热糊与冷糊的稳定性;不同pH值及电解质(......
通过与玉米淀粉和油莎豆淀粉相比较,系统研究了油莎豆凝胶淀粉的理化特性,包括:粘度的测定;热糊与冷糊的稳定性;不同pH值及电解质(......
采用玉米凝胶淀粉的中试产品，作果冻胶凝剂，冰淇淋，发酵乳酸饲料等的增稠稳定剂。试验表明：玉米凝胶淀粉具有良好的凝胶性能，可替代明胶......
