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击晕相关论文
屠宰过程中改良畜禽肉品质的研究进展
肉品质是人们对肉类多种质量特性的综合评价,要改良畜禽肉品质必须从多方面考虑。在屠宰过程中,作好临宰前的准备工作,改善畜禽的击晕......
期刊
肉品质
屠宰工艺
击晕
降低污染
畜禽
meat quality
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