分子包埋相关论文
本课题围绕“苷元型大豆异黄酮的制备及其微胶囊化”,主要研究了以下几方面内容: β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮制备大豆异黄酮苷......
随着人们对健康日益关注,功能性食品的需求越来越多,然而具有较好功能活性的食品往往具有较差的口感。对于追求健康和美味的消费者......
环境激素是一类外因性干扰生物体内分泌的化学物质,具有毒性大、稳定存在、难以降解等特点。寻找绿色、环保、高效去除环境激素的......