以高粱糖化液模拟发酵体系，添加0～30 mmol/100 g的乳酸以设置不同的初始发酵酸度，通过考察酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的生物量......

以褐色乳饮料保质期末的活性干酪乳杆菌数量为评价指标，研究了初始酸度、贮藏温度、菊粉添加量对干酪乳杆菌货架期存活性的影响，并在......

针对金精矿沸腾焙烧氰化冶炼系统银浸出率低的问题，分别以焙烧温度、调浆添加剂、酸浸初始酸度、焙砂水淬温度和焙砂粒度为变量进行......