制干工艺相关论文
黑曲霉引起的红枣曲霉病，不仅影响枣果的营养品质，代谢产生的赭曲霉素A（ochratoxin A， OTA）对消费者的健康存在潜在威胁。该研究通过黑......
【目的】筛选适宜的杏制干品种并对其制干工艺进行研究。【方法】对大胡安娜、佳娜丽、库买提、赛买提等46个杏品种的鲜杏自然晾晒......
以早橙、澳4、澳5、鸡蛋杏、香白杏、沙金红、佳娜丽、银香白、小李杏、长安河大黄杏为试材,研究了不同品种制干适应性,表明香白杏......
